Tem alguns utensílios que não podem faltar na área gourmet, já que essa área foi pensada para promover momentos agradáveis e preparo de refeições deliciosas.
No entanto, para garantir uma experiência gastronômica segura e eficiente, é importante pensar em todos os utensílios necessários.Por isso, veja quais os utensílios que você deve investir, para ter uma experiência completa.
Quais são os utensílios que são essenciais e não podem faltar na área gourmet?
Antes de discutirmos os erros a evitar, é importante entender quais são os utensílios indispensáveis na área gourmet:
1. Facas de qualidade
As facas são ferramentas essenciais para cortar, fatiar e picar alimentos com precisão.
Por isso, invista em um conjunto de facas de qualidade, incluindo uma faca de churrasco, faca do chef, uma faca para legumes e uma faca para pão.
2. Tábuas de corte
Tábuas de corte são indispensáveis para proteger suas bancadas e garantir uma superfície segura para cortar alimentos.
Dessa forma, escolha tábuas de corte feitas de materiais duráveis, como madeira ou plástico, e tenha pelo menos duas: uma para alimentos crus e outra para alimentos cozidos.
3. Panelas e frigideiras
Panelas e frigideiras de qualidade são essenciais para cozinhar uma variedade de pratos na área gourmet.
Dessa forma, opte por panelas antiaderentes para evitar que os alimentos grudem e panelas de aço inoxidável para garantir durabilidade.
4. Espátulas e pegadores
Espátulas e pegadores são utensílios úteis para virar alimentos na panela e manipulá-los com facilidade.
Adicionalmente, tenha uma variedade de tamanhos e formas para atender às suas necessidades de cozimento.
5. Utensílios de medição
Utensílios de medição, como xícaras e colheres de medida, são essenciais para seguir receitas com precisão e garantir resultados consistentes.
Logo, tenha um conjunto completo de utensílios de medição para facilitar o preparo de alimentos.
Quais são os erros que você deve evitar na escolha de utensílios para a área gourmet?
Agora que você conhece os utensílios essenciais na área gourmet, vamos destacar os erros comuns que você deve evitar ao escolher e utilizar esses utensílios:
Utensílios de baixa qualidade
Evite comprar utensílios de cozinha de baixa qualidade, pois eles podem se desgastar rapidamente e comprometer a segurança dos alimentos.
Dessa forma, escolha por utensílios duráveis e resistentes que possam suportar o uso frequente na área gourmet.
Facas sem manutenção adequada
Não negligencie a manutenção das suas facas. Facas sem fio podem ser perigosas e menos eficientes no corte de alimentos.
Sendo assim, mantenha suas facas afiadas e faça a afiação regularmente para garantir cortes precisos e seguros.
Panelas danificadas ou desgastadas
Evite usar panelas danificadas ou desgastadas na área gourmet, pois elas podem comprometer a qualidade dos alimentos e até mesmo representar um risco de segurança.
Por isso, substitua panelas e frigideiras danificadas ou desgastadas por novas para garantir um cozimento seguro e eficiente.
Utilização incorreta de utensílios de metal em panelas antiaderentes
Evite usar utensílios de metal em panelas antiaderentes, pois isso pode danificar o revestimento e reduzir sua eficácia.
Dessa forma, escolha por utensílios de silicone, nylon ou madeira para proteger suas panelas antiaderentes e prolongar sua vida útil.
