Salada Cor-de-Rosa

Muita gente associa comida cor-de-rosa com comida doce. Esta receita veio para reverter isso, mostrando que é possível criar um prato salgado saboroso e também cor-de-rosa, por que não? É uma ótima ideia para as mães que precisam fazer suas crianças comerem verduras, afinal, que criança resistiria à uma comidinha tão fofa quanto essa?

Além disso, essa receita tem o trunfo de não usar corantes para tingir a comida. 🙂

Salada (salgada) Cor-de-Rosa - I Love Pink

Ingredientes:
Beterraba
Repolho
Maionese

Modo de fazer:
Cozinhe a beterraba na panela de pressão. Depois de cozida corte a beterraba em pedaços pequenos. Pique o repolho bem fininho. Misture o repolho e a beterraba, acrescente uma pitada de sal. Agora acrescente a maionese e misture bem. Se desejar, leve a geladeira para servir a salada geladinha.

Salada (salgada) Cor-de-Rosa - I Love Pink

Deixe seu almoço mais pink e bom apetite!


O guaraná cor-de-rosa Jesus e sua latinha premiada

O guaraná Jesus é um dos símbolos do Estado do Maranhão. A bebida cor-de-rosa, tradicional por lá desde a década de 20, foi criada por engano quando um farmacêutico ateu chamado Jesus Norberto Gomes tentava criar um xarope. (Você já viu essa história antes?)

O guaraná Jesus pertence à Coca-Cola desde 2001. Em 2008, sua latinha passou por um redesign na tentativa de aumentar as vendas. Ao que tudo indica deu certo, pois de lá pra cá as vendas aumentaram 17% (fonte: Nielsen). Só é uma pena que ainda não tenha nos supermercados de todo o país. Tenho certeza que por causa da sua cor rosa ia fazer o maior sucesso, (pelo menos entre as leitoras do I Love Pink, não é mesmo?). Quanto ao seu gosto dizem que é bem doce.

A nova lata, criada pela Dia Comunicação remete aos azulejos coloniais portugueses, muito comuns na capital São Luís. Ela foi premiada como melhor estratégia de marketing no Idea – Prêmio Internacional de Excelência em Design. Ficou realmente muito bonita.

Guaraná Jesus - guaraná cor-de-rosa - I Love Pink

Esta é a latinha nova premiada

Tenho curiosidade de saber como é o gosto. Mas minhas chances de ir pro Maranhão são praticamente nulas!!

A cor é fascinante, não acham?

Guaraná Jesus - guaraná cor-de-rosa - I Love Pink

Esta é a antiga lata. Olhem o refrigerante rosa!!


Bolo de Sorvete Cor-de-Rosa

Bolo de Sorvete Cor-de-Rosa - com sorvete de morango e chocolate branco

Há muito tempo eu queria fazer bolo com sorvete. Então na Páscoa tomei coragem e inventei uma receita pink. Ficou tão boa que acabou tudo rapidinho depois do almoço de Páscoa. Acho que vocês vão gostar!
O único problema é conseguir tirar da forma corretamente, para isso é preciso que o bolo esteja bem congelado, para não começar a derreter assim que é desenformado.

Ingredientes:
Massa de bolo branca
Creme de padaria (à base de amido de milho)
Sorvete de creme
Sorvete de morango
Barra de chocolate branco
Leite com groselha (para molhar o bolo)

Modo de fazer:
Coloque um disco de bolo em uma forma de fundo removível.
Faça furinhos no bolo, para isso espete com um garfo. Regue o bolo com uma mistura de leite com groselha para o bolo ficar cor-de-rosa.
Despeje o creme de padaria por cima, cobrindo bem. É aconselhável levar ao congelador para endurecer um pouco.
Depois coloque uma camada de sorvete de creme e por cima uma camada de sorvete de morango.
Pique pedacinhos de chocolate branco, ou se preferir, você pode ralar. Salpique por todo o bolo, mas deixe o sorvete de morango aparente.
Se quiser, faça bombons com chocolate cor-de-rosa e decore por cima. Receita de chocolate cor-de-rosa aqui.

Bolo de Sorvete Cor-de-Rosa - com sorvete de morango e chocolate branco

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Chocolate Pink

A Páscoa está aí, mas ainda dá tempo de você fazer essas gostosuras e são tããão fáceis!
Se aqui tudo que mostramos é pink, o chocolate não poderia ficar de fora, não é mesmo?
Chocolate cor-de-rosa
parece tão docinho, com cara de ternura, por isso é perfeito para presentear quem a gente gosta. ^___^

Ingredientes
1 Barra de chocolate branco
Corante comestível vermelho

Modo de Fazer:
Pique o chocolate branco em pedacinhos bem pequenos, se quiser pode até ralar que fica mais fácil dele derreter. Prepare uma assadeira com água e faça banho-maria com o chocolate até ele derreter por completo.
Retire do banho-maria e pingue algumas gotinhas de corante. Acrescente essas gotinhas aos poucos, para que assim você possa conseguir a cor ideal, que é cor-de-rosa e não vermelho, ok? Lembre-se que quanto mais você mexer, mais homogênea será a cor. Se quiser um visual mais marmorizado mexa pouco.
Despeje o chocolate nas forminhas e leve para gelar. Quando perceber que endureceu já pode desenformar. 🙂

Dica: Se não tiver corante, vai de groselha mesmo!

Chocolate Pink

Feliz Páscoa Pink!